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Schlemmen Am See - Sommer 2018 -das Genussfest  in Böblingen
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18.-22. JULI 2018 5 Tage ESSEN und TRINKEN vom FEINSTEN

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Die Gastronomen bei Schlemmen am See - Foto: Berit Erlbacher

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Das Oldtimer Festival bei Schlemmen am See - Foto: Berit Erlbacher

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Ein Event, das begeistert!

Liebe Gäste bei „Schlemmen am See“,
liegt Böblingen etwa am Mittelmeer?

Diese Frage stelle ich mir jeden Sommer aufs Neue, wenn ich beim großartigen kulinarischen Aufgebot an unseren Seen entlang spaziere. Beinahe bin ich sogar geneigt, mit „Ja“ zu antworten: Als so mediterran empfinde ich in diesen Tagen das Ambiente mit seinen verschiedenen Zutaten und Aromen für Augen, Ohren, Gaumen. Darauf können die Organisatorinnen und Organisatoren zu Recht stolz sein.
Erneut fahren viele der besten Köchinnen und Köche aus Böblingen und der ganzen Region ein facettenreiches Festmahl auf. „Fein riechen, fein kosten, fein schmecken“ könnte das Motto lauten. Gleichsam die ganze Welt ist zu Gast in Böblingens Töpfen und Tellern – bestens zubereitet, stilvoll angerichtet, ansprechend serviert. Und die Reihenfolge der Gänge können ganz Sie selbst bestimmen!
Besonders freut es mich für die Umwelt ebenso wie für die heimische Wirtschaft, wenn bewusst regionale Zutaten im Vordergrund stehen.
Nicht zuletzt überzeugt jenseits der gastronomisch Mitwirkenden das vielfältige Rahmenprogramm: drei Bühnen zur musikalischen Untermalung, Oldtimer-Festival samt Schlemmer-Ausfahrt, die Messe „Genuss-Welten“ in der Kongresshalle und schließlich der MERCADEN® Stadtlauf: Nutzen Sie ihn, wie ich auch, gerne und rege, um die Kalorien wieder gesund und aktiv loszuwerden. Im Übrigen taucht das beeindruckende, professionelle Feuerwerk am Mittwoch Seeoberfläche und Nachthimmel in bunt glänzende Farben.
„Schlemmen am See“: Das sind erlesene Spezialitäten und feinste Genüsse! Sie können wir zusammen mit Getränken an unserer Seeufer-Promenade am besten gemeinsam und entspannt genießen. Dieses Konzept geht seit etlichen Jahren voll auf – bei den Böblingerinnen und Böblingern, aber auch bei zahlreichen Gästen aus Nah und Fern.
Dafür danke ich allen eifrigen Organisatorinnen, Organisatoren und Beteiligten sehr herzlich!

Mit besten Grüßen und Schlemmer-Wünschen

Dr. Stefan Belz
Oberbürgermeister

 

”Schlemmen am See” ist nicht nur ein Event, das kreisweit große Aufmerksamkeit genießt und zigtausend Besucher Jahr für Jahr mit kulinarischen Köstlichkeiten überrascht. “Schlemmen am See” ist vielmehr auch eine Talentshow, bei der sich nicht nur alte Hasen, sondern auch der Gastronomienachwuchs einem breiten Publikum mit seinem Können präsentiert!  

”Schlemmen am See” setzt in erster Linie auf die Qualität und Kreativität seiner Fernseh-, Schönbuch- und Heckengäu-Spitzenköche, aber auch auf das außergewöhnliche Angebot seiner durchweg regionalen Lieferanten für die Waren der angebotenen Speisen und Getränke.

“Schlemmen am See” ist immer offen für neue Trends aus Küche und Keller. In den Angeboten der teilnehmenden Gastronomen findet man Gerichte mit Fleisch aus dem Dry Aged-Reifeschrank, das mehrere Wochen dort gereift ist, oder auch Gerichte mit Fleisch vom Iberico-Schwein, das fast ausschließlich mit Korkeicheln gefüttert wird. Auch die traditionelle Maultasche, Herrgottsbscheißerle genannt, ist vor der Kreativität der Köche nicht gefeit. Nicht zuletzt halten Craftbiere Einzug bei “Schlemmen am See”. Diese handgemachten Biere mit den verschiedensten Aromen vermitteln eine gewisse Internationalität, aber auch die trendige Bodenständigkeit unserer Schönbuch Braumanufaktur, die sich diesem Thema sehr erfolgreich angenommen hat.

Es gibt also viel Neues zu probieren und zu schmecken! Lassen Sie sich überraschen!

Aktionen wie der Mercaden Stadtlauf rund um den Schlossbergring, der Zwischenstopp der Tiefenbronn Classic bei “Schlemmen am See” und die Genusswelten-Messe in der Kongresshalle, bis in die Abendstunden, werden wieder Glanzpunkte in der Innenstadt rund um die Seen sein. Dies und attraktive Bühnenprogramme werden Ihnen erlebnisreiche und kulinarische Tage in Böblingen bescheren.

Mit diesem Versprechen wünschen die Gastronomen von ”Schlemmen am See”

guten Appetit und sonnige Tage.

 

Ihr Organisationsteam

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